سفید سرگذشت آرایشگر لهستانی به نام کارول (زاماچوفسکی) است که در پاریس زندگی می کند اما قادر به سازگاری با محیط بیگانه نیست. مشکلات زیاد و تاثیرشان بر زندگی زناشوئی او باعث می شود که همسرش دومینک (دلپی) نیز او را طرد کرده و تنها بگذارد. کارول به سختی و با خفت بسیار به لهستان بر می گردد و از طریق شرکت در معاملات مستغلات ثروت بادآورده ای به دست می آورد و...

به خواسته یک دوست قدیمی و عزیز،"لیلیان هلمن" (فوندا) که یک نمایشنامه نویس است، یک ماموریت خطرناک در رابطه با قاچاق پول به کشور آلمان نازی را قبول می نماید و ...